Bestanddele

• 750 ml Bruin Asyn
• 750 ml (3 koppies) Suiker
• 500 g Uie (So tussen 3 & 4)
• 250 g Gedroogte Appelkose (OORNAG GEWEEK)
• 15 ml (1 eetlepel) Sout
• Brandrissies na smaak

Metode

• Maal die brandrissies, Uie en Appelkose.
• Plaas in ‘n pot en voeg die ander bestandele by.
• Roer die res van die bestanddele by.
• Kook tot dik.
• Bottel warm blatjang in gesteriliseerde bottles.